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Anjou Blanc 2017 cuvée prestige
Élevé en fût de chêne – Cuvée prestige
Millesime
Categories
VIGNOBLE
Terroir : Argilo-schisteux
Cépage : 100 % chenin blanc
VINIFICATION
Récolte : Manuelle
Fermentation : Fermentation alcoolique
Elevage : 12 mois en Barrique
DEGUSTATION
Robe : Robe dorée
Olfactif : Subtile, aux notes d'ananas, de coings et citronnées
Gustatif : Il relève une agréable rondeur avec des notes de coings, de vanilles, d'ananas. Soutenue par une fine acidité.
Accords : Ce vin sec s’accorde en apéritif et avec des crustacés comme une poêlée de noix de saint Jacques.
Servir frais 9-12° C
A consommer dans les 5 ans.
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