À la découverte des terroirs du Domaine du Haut-Puiset avec l’ISTOM

Le Domaine du Haut-Puiset, domaine viticole familial situé entre Le Mesnil-en-Vallée et Ingrandes-sur-Loire, en Anjou, a accueilli les étudiants du groupe Wine’Not de l’ISTOM – École supérieure d’agro-développement international pour une étude de ses sols et de son terroir viticole.

Accompagnés de leur professeur Ludovic Andrès, les étudiants ont étudié plusieurs parcelles afin de comparer deux formations géologiques caractéristiques du domaine : les schistes gris et les poudingues d’Ingrandes, associés aux alluvions de la Loire.

Des sols qui façonnent notre vignoble

Fosses pédologiques, prélèvements, analyses et observations de terrain ont permis d’étudier les caractéristiques des sols et leurs relations avec la vigne, notamment sur des parcelles de Chenin et de Cabernet Sauvignon.

FISEA-expertise du domaine du Haut-Puiset-1.pdf

Cette étude permet de mieux comprendre la diversité géologique du vignoble du Domaine du Haut-Puiset et de poursuivre notre travail de valorisation de nos terroirs d’Anjou.

Nous remercions chaleureusement les étudiants de Wine’Not, les équipes pédagogiques de l’ISTOM et leur professeur pour leur travail. Une dédicace particulière à Monsieur Gamero, qui a réalisé cette vidéo avec les étudiants afin de partager cette découverte.

🎥 Découvrez en vidéo les sols, les vignes et les poudingues d’Ingrandes du Domaine du Haut-Puiset :

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