Anjou Coteaux de La Loire 2023

VIGNOBLE

Terroir : Sol brun peu profonds sur des sous-sols de schiste gris.
Gestion du vignoble : Peu de production, parcelle exposée sud
Cépage : 100 % Chenin

VINIFICATION

Récolte : récolte manuelle avec plusieurs passages pour récolter les grains les plus mûrs

DEGUSTATION ET DISTINCTION

Œil :  Jolie robe dorée et brillante
Nez : Complexe, fruits confies
Bouche : Nous retrouvons un millésime de qualité avec un beau volume en bouche avec une longueur appuyée par une délicieuse sucrosité. Nous retrouvons une palette aromatique de fruits confits, de pêches et de fruits secs.
Accords mets et vin : Il accompagnera à merveille l’apéritif, du foie gras et des pâtisseries.
Conseils :  Il se consomme à 10° C de 2 à 15 ans.

Petit conseil de conservation des bouteilles : cave tempérée et à l’abri de la lumière